image
PINARA 5X / PINARA 15X / PINARA 35X / PINARA 55X / PINARA 75X
Açıklama
  • Hamurun yoğrulma toleransını geliştirir.
  • Gluten yapısını kuvvetlendirerek hamurda direnç artışı sağlar.
  • Fermentasyon dayanımını iyileştirir.
  • Unun enerji değerleri yükseltir.
  • Hamurun gaz üretme ve gaz tutma kapasitesini artırır.
  • Pişmiş ürünün renk ve görünüş özelliklerini düzenler.
  • Pişmiş ürünün bayatlama süresini uzatır.
Kullanım Oranı

50 kg una 10 – 30 g kullanımı tavsiye edilir

Ambalaj

Standart 25 kg karton koli.